Zusammensetzung des Blutes

Über das Blut sind alles Organe des Körpers miteinander im Austausch. Es besteht aus Wasser und Blutzellen (Erythrozyten, Thrombozyten, Leukozyten) sowie darin gelöste Stoffe (z.B. Proteine, Elektrolyte etc.). Die Gesamtmenge des Blutes macht ca. 6-8% des Körpergewichts aus. Bei einem 70kg schweren Menschen sind das ca. 5 Liter Blutvolumen.

Der zellfreie Anteil des Blutes wird Blutplasma genannt. Zentrifugiert man Blut, senken sich die zellulären Anteile am Boden ab, der klar-gelbe Überstand entspricht dem Plasma.

Plasmazusammensetzung:

• 90% Wasser
• 10% gelöste Stoffe
  • 70% Plasmaproteine
  • 20% Niedermolekulare Stoffe (z.B. Glukose, Lactat usw.)
  • 10% Elektrolyte

Der zelluläre Anteil des Blutes besteht aus roten Blutkörperchen (Erythrozyten), weißen Blutkörperchen (Leukozyten) und Blutplättchen (Thrombozyten). Die Erythrozyten stellen hier den deutlich größten Anteil dar (ca. 99%). Zu ihren wichtigsten Aufgaben gehört der Transport der Atemgase Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid. Anders als die Leukozyten besitzen keinen Zellkern und bestehen hauptsächtlich aus dem Molekül Hämglobin, welches die Atemgase an sich bindet und wieder abgibt. Sie werden im Knochenmark gebildet und haben eine Lebensdauer von ca. 120 Tagen. Leukozyten und Thrombozyten bilden zusammen ca. 1% des zellulären Blutanteils. Leukozyten sind Teil unseres Immunsystems, Thrombozyten sind wichtig für unsere Blutgerinnung.

Der prozentuelle Anteil von Blutzellen am gesamten Blutvolumen nennt man Hämatokrit. Dieser kann zum einen durch eine Veränderung der Erythrozytenkonzentration, sowie durch die Änderung des Plasmagehalts beeinflusst werden. Dies spielt im Sport eine wichtige Rolle. Durch Höhentraining, externe Zufuhr von Erythrozyten (Blutdoping) oder EPO-Doping steigt der Hämatokrit, da der zelluläre Anteil zunimmt. Durch Dehydration (Austrocknung) kann der Hämatokrit ebenfalls steigen. Durch intravenöse Flüssigkeitszufuhr kann der Hämatokrit gesenkt werden (kurzfristige Veränderung).

Quellen

Lüllmann-Rauch: Histologie. 2. Auflage Thieme 2006, ISBN: 3-131-29242-3.

Rassow et al.: Duale Reihe Biochemie. 2. Auflage Thieme 2008, ISBN: 978-3-131-25352-1.

Abbildungen

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